Für unsere Gerichte verwenden wir größtenteils saisonale und regionale Produkte. Durch den Einkauf von regionalen Produkten wird dank der kurzen Transportwege weniger klimaschädliches Kohlendioxid ausgestoßen und der regionale Wirtschaftskreislauf wird gestärkt.

Nun hat die Eierschwammerl-Saison begonnen, unsere vegetarische Empfehlung:
Pappardelle mit Eierschwammerlsauce € 12,90
Geröstete Eierschwammerl auf Blattsalat € 12,90

Visit us: www.instagram.com/dieschankwirtschaft/

Wir haben geöffnet und es freut uns sehr, die Bunkerei im Augarten betreiben zu können! Schon als Kinder haben wir den Augarten regelmäßig besucht, wir haben eine sehr gute Erinnerung an diesen Ort. Komm doch auf eine Limonade bei uns vorbei.

Die Schankwirtschaft im Bundesbad freut sich auch dieses Jahr das Radio Wien-Lichterfest mit Ihnen gemeinsam am 21. Juli 2018 auf der Terrasse der Kantine im Bundesbad Alte Donau feiern zu dürfen. Musikalisch begleiten uns Michael Perfler vom Radio Wienerlied- Stammtisch und Franz Pelz am Keyboard mit Schlager und Evergreens durch den Abend.

Mit bunten Lampions geschmückte Boote und venezianische Gondeln werden für ein romantisches Lichtermeer auf der Alten Donau sorgen. Von unserer Terrasse aus können Sie ganz entspannt bei einem kühlen Getränk und sommerlichen Schmankerl das Riesenfeuerwerk genießen.

Wir freuen uns gemeinsam mit Ihnen dieses unvergessliche Ereignis verbringen zu dürfen!

Wann:  Samstag, 28. Juli 2018, ab 19.00 Uhr freier Einritt

Wo:      Kantine im Bundesbad, Arbeiterstrandbadstrasse 93, 1220 Wien (U1 Station Alte Donau).

Eintritt frei.

Speisen: Grillkotelett mit Letscho und Braterdäpfel, Eierschwammerlgulasch mit Schwarzbrotknödel, Pappardelle mit Eierschwammerlsauce, Faschierte Leibchen mit Erdäpflpüree, Pulled Pork Sandwich mit Cole Slow, Chilli con Carne Wraps, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Cheers! Komm doch auf ein Brauwerk Craft Beer bei uns vorbei! Wir können euch die Biersorte BLOND anbieten, ein spritzig-erfrischendes obergäriges Bier nach belgischem Vorbild. Mit den Aromen von Grapefruit und Mango, passt das SESSION IPA (India Pale Ale) perfekt in den Sommer. Wenn du gerne den Geschmack von Röstaromen, frisch gemahlenem Kaffee und dunkler Schokolade magst, dann wirst du mit dem PORTERS eine große Freude haben!! Wir freuen uns auf dich!

Handwerk im Bauwerk – kreative Biere von und im Herzen Wiens www.brauwerk.wien

In der Bunkerei beziehen wir unseren Kaffee von der Kaffeerösterei Alt Wien aus der Schleifmühlgasse, direkt beim Naschmarkt. Die Kaffeebohnen werden in Wien geröstet und sind Bio- und Fairtrade zertifiziert.

Nach einer langen Verkostung haben wir uns für die Karmelitermischung entschieden. Hier eine kurze Beschreibung für Interessierte:

Die Karmelitermischung ist eine italienische Mischung mit 90% Arabica- und 10% Robusta-Anteil, welche für eine Kaffeestation am Karmelitermarkt (in Wien) kreiert wurde. Die kräftige Bio-Fairtrade Kaffeemischung hat Spekulatius in der Nase, Schokolade und dunkler Nougat am Gaumen und einen sehr langen Abgang.

Unser Kaffeespezialitäten gibt es auch zum mitnehmen.

www.altwien.at

Die Badesaison 2018 geht bis zum 9. September 2018.

• Montag bis Freitag von 9 bis 19:30 Uhr
• Samstag, Sonntag und Feiertag von 8 bis 19:30 Uhr

Bei Schlechtwetter kann das Bad geschlossen bleiben oder ist ein früherer Badeschluss möglich!

Nähere Informationen finden Sie unter: Öffnungszeiten Bundesbad

Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!

Die Geschwister Bitzinger und Ihr Team

Wir freuen uns, dass nun auch unsere Kantine im Bundesbad Alte Donau mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert wurde. Als ökologisch ausgerichteter Betrieb nehmen wir unsere Verantwortung für die Umwelt sehr ernst und bemühen uns in allen Betrieben eine Verbesserung zu erreichen, um eine lebenswerte Umwelt für die künftigen Generationen zu erhalten.

Durch den Einkauf regionaler Produkte wird dank kürzerer Transportwege weniger klimaschädliches Kohlendioxid ausgestoßen und der regionale Wirtschaftskreislauf wird gestärkt. Was wir nicht regional beziehen können, bemühen wir uns in „Fair Trade“ Qualität zu kaufen, wie den Bio-Kaffee von Alt-Wien Kaffee oder den Bio-Kakao. In unserem Betrieb wird das Altspeiseöl gesammelt und daraus wird ökologisch nachhaltiger Biodiesel produziert und somit CO2 eingespart. Durch unseren Partner Wien Energie ist eine 100% Versorgung mit Strom aus Wasserkraft gewährleistet.

Viele unserer Ideen sind sicher keine neuen, sondern eine Rückbesinnung auf alt bewährte Traditionen, welche noch aus Zeiten der Gründung unseres Betriebes vor über 90 Jahren stammen. Umso mehr freut es uns diese alten Gedanken wiederzubeleben, der neuen Generation anzupassen und gleichzeitig unserer Umwelt etwas Gutes zu tun.

Hier geht es weiter zum Originalartikel „Das erste Baderestaurant mit Umweltzeichen“

Wir beziehen unseren Tee direkt vom Teefachgeschäft Jäger. Diese Firma wurde 1862 von Engelbert Jäger und Josef Einzenberger gegründet und ist eines der ältesten Teehäuser in Wien. Das seit Anbeginn im Familienbesitz befindliche Unternehmen war ohne Frage ein Vorreiter der heutigen – weiterhin steigenden Beliebtheit des Tees. JägerTEE – das bedeutet drei Generationen Tradition, ein Stück Geschichte und nicht zuletzt ein Stück „Wien-Kultur“. JägerTEE importierte Tee bereits zur Zeit des Abbruchs der Basteien – noch vor Fertigstellung der Wiener Oper und vor der ersten Blüte der Ringstraßenbäume.

Heute wie damals führt JägerTee ein reichhaltiges, erlesenes Tee-Sortiment aus den bekanntesten Anbaugebieten der Welt. Diese Tradition macht Wiens ältestes Teefachgeschäft zum Treffpunkt für Teekenner, Teeliebhaber und solche, die es noch werden wollen. Das Traditionsgeschäft befindet sich  in der Operngasse 6.

http://www.jaegertee.at/tee/