Kaffeerösterei Alt Wien – Bio und Fairtrade Kaffee
Ein wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Regionalität ist unser Kaffee von der Kaffeerösterei Alt Wien aus der Schleifmühlgasse direkt beim Naschmarkt. Die Kaffeebohnen werden in Wien geröstet und sind Bio- und Fairtrade zertifiziert.
Nach einer ausgiebigen Verkostung haben wir uns für die Karmelitermischung von Alt Wien entschieden. Hier eine kurze Beschreibung für Interessierte:
Die Karmelitermischung ist eine italienische Mischung mit 90% Arabica- und 10% Robusta-Anteil, welche ursprünglich für eine Kaffeestation am Wiener Karmelitermarkt kreiert wurde. Die kräftige Bio-Fairtrade Kaffeemischung hat Spekulatius in der Nase, Schokolade und dunkler Nougat am Gaumen und einen sehr langen Abgang.